Descripción

La gallina araucana es una raza de gallina originaria de Chile, reguardada por los mapuches, pueblo indígena de la región.

En 1880 se descubrieron los primeros rasgos de estos animales que fueron criados por los mapuches, y es por ello que adoptan sus nombres, pero el profesor salvador Castelló, que era director de la Real Escuela de Avicultura de España, viajo a chile en el año 1914, y se encontró en la FISA con la exhibición de esta raza de gallinas, la cual creyó que había descubierto su especie y la denomino con un nombre diferente como gallo inauris, pues esta especie era única y sus atractivos huevos la hacían exótica, así como los ojos rojos, su tamaño mediano, estas gallinas también son conocidas como los huevos de pascua el color  azul de sushuevos.

Peso Macho: 2,2kg
Peso Hembra: 1,6kg
Color de Huevo: Azul Celeste
Puesta Anual: 150 huevos anuales